Orkidehuset er parkens mest spektakulære innendørsområde, og det de fleste besøkende snakker om i etterkant. Her finnes den største orkideesamlingen på Kanariøyene: tusenvis av eksemplarer fra hele verden, som vokser side om side i et klimakontrollert drivhus som sikrer de rette forholdene året rundt. Variasjonen er ekstraordinær, fra små, bleke og nesten usynlige eksemplarer til bredbladede, fargerike eksemplarer som ser ut som noe hentet fra en botanisk illustrasjon. Bruk litt mer tid på dette enn du tror du trenger.

Fuglehuset i Palmitos Park er et miljø med fri flyging, noe som betyr at fuglene ikke sitter i bur. Når du går inn i innhegningen, beveger fuglene seg rundt deg, setter seg på grenene over hodet på deg, lander på stiene i nærheten og lever livet sitt uten å opptre for besøkende. Artene som er representert, finnes på flere kontinenter og dekker hele fargespekteret. Det er noe av det som umiddelbart fanger oppmerksomheten i parken.

Parkens navn er ikke tilfeldig. Palmesamlingen på Palmitos er bygget opp gjennom flere tiår og består av planter hentet fra hele verden, noe som betyr at du her finner arter du ikke finner andre steder på Kanariøyene. Palmer gir kløften dens karakteristiske utseende: de er høye, varierte og virkelig imponerende i størrelse, ettersom de eldre eksemplarene har hatt tid til å vokse seg til full høyde.

Kaktussamlingen i friluft er en av de delene av parken som overrasker de som ikke er forberedt på det. Noen av trærne har vokst her lenge nok til å nå en høyde som får deg til å stoppe opp midt i stien. Samlingen omfatter et bredt utvalg av arter og er anlagt langs en del av kløften der terrenget gir plantenes størrelse et naturlig dramatisk preg.

Innsjøen i parken deles av to dyr som representerer helt forskjellige historier. Brillekaimanen er hjemmehørende i Sentral- og Sør-Amerika. Dette krokodildyret tilbringer mesteparten av tiden urørlig ved vannkanten, med en ro som kan gjøre det virkelig vanskelig å få øye på den. Kanariøya-øglen er en endemisk art som naturlig bare finnes på Gran Canaria, noe som gir dens tilstedeværelse her en ekstra betydning. Miljøet ved innsjøen fremstår som rolig og helt naturlig, og det er blant annet dette som gjør at denne delen av parken setter seg fast i minnet.

Stiene som forbinder de ulike delene av Palmitos Park er i seg selv en botanisk opplevelse, omgitt av subtropiske planter som er hjemmehørende på Kanariøyene og i andre subtropiske regioner rundt om i verden. Siden stiene går gjennom en kløft, går de opp og ned gjennom parken, noe som gjør at opplevelsen føles mer som en oppdagelsesferd enn en rundtur. Mange av plantene langs stiene er merket, noe som belønner besøkende som tar seg god tid.

Parkens «Dolphin Encounter» er et lærerikt program som drives av teamet på Palmitos, og som er bygget opp rundt ekte samspill med delfinene som bor der, snarere enn et iscenesatt show. Dette er ikke inkludert i inngangsbilletten og kan ikke bestilles på forhånd utenfor parken; når du er inne i parken, vil personalet informere deg om dagens aktiviteter og hjelpe deg med å bestille plass. Det er begrenset antall plasser, noe som sikrer at gruppene holder seg små og opplevelsen blir meningsfull. Det koster litt ekstra, men for de fleste besøkende blir det den delen av dagen de husker best.